2027 YKS'ye
0 GÜN 00 : 00 : 00 kaldı
✦ Güncel: Atlas Verileri ve Araçlar Güncellendi
Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi
Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi • TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU

Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları 2027 Taban Puanları

SÖZ Kontenjan: 25+1 HATAY / ANTAKYA DEVLET Yükseliş Trendinde

Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları programı 2027 güncel taban puanları, başarı sıralamaları, kontenjan durumu ve son yerleşen öğrencinin TYT-AYT net karnesi analizi.

4 Yıllık Başarı Sıralaması Trendi

92.190 Taban Sıra
Yıl Taban Başarı Sırası Taban Puan Kontenjan
2022 76.060 363,03 20
2023 124.208 354,90 25
2024 112.039 329,04 25
2025 92.190 346,02 25
2022 76.060
2023 124.208
2024 112.039
2025 92.190

Son Yerleşen Öğrencinin Detaylı Net Karnesi

2025 YÖK Atlas Verisi
+

TYT Netleri

Türkçe 16.0
Sosyal 16.0
Matematik 1.8
Fen 2.0
Toplam TYT Net 35.8
✓

AYT Netleri

Edebiyat 13.5
Tarih-1 7.0
Coğ-1 4.8
Tarih-2 5.3
Toplam AYT Net 36.8

OBP Puanı

343.3 Diploma Notu Ort.
0.12 Katsayı

Kendi Netlerinle Kıyasla

Canlı Radar
Netlerini Gir: Son Yerleşen: 35.75 TYT • 36.75 AYT
86% Kazanma

Ağırlıklı netine göre (%40 TYT + %60 AYT) hesaplanan canlı kazanma ihtimali.

🎯
Hedef Program Gastronomi ve Mutfak Sanatları
SÖZ

Kontenjan ve Yerleşme Dağılımı

2025 YÖK Atlas
Genel Kontenjan 25 25 Yerleşti
Okul Birincisi 1 1 Yerleşti
34+ Yaş Kadın 1 1 Yerleşti
Depremzede Kont. 0 Özel Kontenjan

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

(3 Soru)

Gastronomi ve Mutfak Sanatları; mutfak sanatları, yiyecek-içecek işletmeciliği, gıda bilimi ve mutfak kültürü disiplinlerini harmanlayan 4 yıllık bir lisans programıdır. Öğrenciler profesyonel mutfak uygulamalarının yanı sıra menü planlama, maliyet analizi ve gıda güvenliği alanlarında kapsamlı eğitim alırlar.

? Gastronomi ve Mutfak Sanatları mezunlarının kariyer alanları nelerdir?
Mezunlar lüks otel ve restoranlarda executive chef (baş aşçı), sous chef, pasta şefi veya mutfak koordinatörü olabilir; yiyecek-içecek işletmeciliği, gıda danışmanlığı, menü tasarımcılığı ve gastronomi yazarlığı yapabilirler.
? Bölümde mutfak uygulama dersleri ve staj süreci nasıl işler?
Eğitim süresince temel mutfak teknikleri, dünya mutfakları, pastacılık ve Türk mutfağı dersleri tam donanımlı gastronomi laboratuvarlarında uygulamalı olarak verilir. Ayrıca otel veya restoran mutfaklarında zorunlu yaz stajları bulunur.
? Gastronomi bölümünden mezun olanlar kendi işletmelerini açabilir mi?
Evet, lisans müfredatında yer alan işletme, maliyet kontrolü, hijyen ve gıda mevzuatı dersleri sayesinde mezunlar restoran, kafe, catering firması veya butik pastane gibi kendi yiyecek-içecek işletmelerini profesyonelce yönetebilirler.

ÖSYM Özel Koşulları

(1)
İncele
1

Bir mesleğe yönelik program uygulayan lise veya dengi meslek okulu çıkışlı adayların bu programla ilgili tercihlerini belirlemeden önce Tablo-6'yı dikkatle incelemeleri gerekir.

Çerez Tercihleri: Sitemizde deneyiminizi geliştirmek ve analizler için çerezler kullanılmaktadır. Detaylar